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El panorama |
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En pleno corazón del Parque natural Regional del Gran Causses, en los alrededores de la Aldea de Luzençon, nuestras habitaciones de huéspedes se benefician de un panorama excepcional. |
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Al este, a lejos, Millau a través de los tirantes de su majestuoso viaducto a la confluencia de las Gargantas del Tarn y del Dourbie. |
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Al sur, el causse del Larzac, su fauna y su flora silvestre, su hábitat casi primitivo tanto está listo de la tierra. Al pie del Larzac, el valle del Cernon va hacia Saint-Affrique. |
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Al oeste, las famosas bodegas de Roquefort en pleno macizo del Combalou conservan aún algunos misterios de este queso así conocido. |
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A cada temporada, se pueden observar las labranzas, las cosechas, a las ovejas en los pastos. Los valles del Sur Aveyron ya conocen la suavidad del clima mediterráneo en aproximadamente 300 metros de altitud. A veces, el invierno un poco de nieve viene a acariciar las estepas áridas del Larzac. |
14/05/05